Калі казаць простымі словамі, папрыкаш (Paprikás) — гэта мясное ці нават рыбнае рагу на смятанным соусе, запраўленае папрыкай. Нягледзячы на тое, што мяса з папрыкай у Венгрыі гатавалі здаўна,… Read more “Венгрыя: Папрыкаш (Paprikás)”

Адзна з найпапулярнейшых салатаў у Польшчы. Паводле легенды, фанабэрыстая польская арыстакратыя дала гэтай традыцыйнай сялянскай салатцы паблажлівую назву «мізэрыя» ад французскага слова misère, якое перкаладаецца як «жабрацтва».… Read more “Польшча: «Мізэрыя» (Mizeria) — салата з агуркоў”