Традыцыйны рэцэпт Румынскага рэгіёну Дабруджа (Dobrogea). Калі не замарочвацца і проста купіць добрыя пельмені (а ў традыцыйным рэцэпце выкарыстоўваецца самы звычайны рэцэпт пельменяў), атрымаецца вельмі просты і хуткі ў… Read more “Малдова-Румынія: Бурачыцэ (Bureachiţă) – таматны суп з пельменямі”
Тэг: румынская кухня
Румынія + Малдова: Часнаковы соус «Муждэй» (Mujdei)
Крыху спрошчаны варыянт міжземнаморскага соусу аёлі. Проста муждэй – хутчэй, разведзены вадкасцю цёрты часнок, у той час як аёлі – соус паставісты, па кансістэнцыі як маянэз.