У Польшчы ёсць такі цікавы прадукт, як вэнджаны тварог.Пры вырабе яго спачатку традыцыйна замочваюць у расоле, а потым вэндзяць пры тэмпературы каля 55-60 °C на працягу некалькіх… Read more “Польшча: Соус з вэнджанага тварагу”