Чарніна (па-польску «Czernina», «Czarnina», «Czornina», альбо проста «Czarna polewka» – чорны суп) – старапольская страва, распаўсюджаная ў Куяўскім, Кашубскім, Велькапольскім і Малапольскім рэгіёнах.Уяўляе з сябе звараны з сухафруктамі і спецыямі булён з качкі… Read more “Польшча: Чарніна (Czernina) – суп, запраўлены крывёй”