У сваёй ідэі хасельбак (hasselbackspotatis) – гэта запечаная бульба, надрэзаная прыкладна на дзве траціны сваёй глыбіні на тонкія, веерападобныя лустачкі. Паводле асноўнай версіі, бульбу хасельбак прыдумалі ў… Read more “Швецыя: Запечаная бульба хасельбак (Hasselbackspotatis)”

Адзна з найпапулярнейшых салатаў у Польшчы. Паводле легенды, фанабэрыстая польская арыстакратыя дала гэтай традыцыйнай сялянскай салатцы паблажлівую назву «мізэрыя» ад французскага слова misère, якое перкаладаецца як «жабрацтва».… Read more “Польшча: «Мізэрыя» (Mizeria) — салата з агуркоў”

Старажытная традыцыйная армянская страва.