Блюдо левантийской кухни – это Иордания, Ливан, Израиль, Ирак, Палестина, Сирия и южная Турция. Название произошло от леванто-арабского корня «taabil» – смешивать, приправлять.

Традиционно подают как часть мезе.

В Ливане в первую субботу июля отмечают “Ливанский национальный день Табуле”.