Арменія: Хапама (гарбуз, фаршыраваны рысам і сухафруктамі)

Хапама (ղափամա) – армянская вясельная страва, сімвал багацця.
«Каб жыццё маладых было салодкім, багатым і яркім, як плоў, запечаны ў гарбузе»!

Традыцыйна гатуюць хапаму і на Каляды.

Пакінуць каментар