Мусака (па-грэцку – μουσακάς) – традыцыйная страва на Балканах і Блізкім Усходзе.
В кожнай краіне гэтага рэгіёну ёсць уласны рэцэпт мусакі, але ніжэй – менавіта грэцкая.

Класічная грэцкая мусака складаецца з трох пластоў: спачатку – пласт баклажанаў, затым – пласт бараніны з памідорамі, затым зноў пласт баклажанаў. Заліваецца соўсам бешамель з сырам.

Арыгінальны рэцэпт створаны Нікаласам Цэйлементэсам у 1920-х гадах.