Перед разговором о стерилизации банок по-быстрому затронем тему стерилизации крышек.
Нужно просто хорошенько их промыть и опустить в кипящую на минимальном огне воду: полиэтиленовые крышки – секунд на 20, а закручивающиеся стоит прокипятить минут 15.
Аккуратно извлечь щипцами и просушить.

---

Ну а ниже – три, на мой взгляд, самых простых способа стерилизации банок.

Все изображения, кстати, сгенерены искуcственным интеллектом.😉

---

^{Самый классический вариант – на пару}

В кастрюлю набрать воду и довести до кипения.

На кастрюлю положить решётку (можно достать из духовки) или дуршлаг.
Поставить на решётку банки горлышком вниз.

Стерилизовать минут 15.
Хорошенько высушить.
Банки готовы к использованию.

Плюс такого способа – можно стерилизовать большие банки.

^{Самый простой – в духовке}

Поставить банки в холодную духовку, выставить режим с температурой 120-130°C.

По достижении этой температуры стерилизовать минут 25.

Аккуратно извлечь сухой (☝️обязательно, иначе банка лопнет!) рукавицей или полотенцем.

Дать остыть.

Банки готовы к использованию.

^{Самый быстрый – в микроволновке}

Влажную банку с небольшим количеством воды (меньше сантиметра) поставить в микроволновку и включить на режим максимальной мощности минуты на 3-4.

Аккуратно извлечь, главное – не обжечься.

Хорошенько высушить.

Банки готовы к использованию.🫙