Грэцыя: Ёгуртна-агурковы соус “Цацыкі” (ці дзадзікі, цi дзацыкі) / Греция: Йогуртно-огуречный соус “Тцатцики” (или цацики, или дзадзики)

ЗША + Італія: Таматавы соус «Марынара» (Marinara), ён жа «Неапалітанскі соус» (Napolitana) / США + Италия: Томатный соус «Маринара» (Marinara), он же «Неаполитанский соус» (Napolitana)

Італія: Песта ала Джэнавэзэ (Pesto alla genovese, Генуэзскі песта) – песта з базіліку / Италия: Песто алла Дженовезе (Pesto alla genovese, Генуэзский песто) – песто из базилика

Італія, Балонья: Соус Баланьезэ (Ragù Bolognese) / Италия, Болонья: Соус Болоньезе (Ragù Bolognese)

Мексіка: Соус “Гуакамоле” (Guacamole) / Мексика: Соус “Гуакамоле” (Guacamole)

Мексіка: Таматавая Сальса “Піка-дэ-гая” (Tomato salsa “Pico de gallo”) / Мексика: Томатная Сальса “Пико-де-гайо” (Tomato salsa “Pico de gallo”)

Польшча: Соус з вэнджанага тварагу / Польша: Соус из копченого творога

Румынія + Малдова: Часнаковы соус «Муждэй» (Mujdei) / Румыния + Молдова: Чесночный соус «Муждей» (Mujdei)

Францыя: Базавы соус «Бешамель» (Béchamel), альбо «Белы соус», плюс вытворныя / Франция: Базовый соус «Бешамель» (Béchamel), или «Белый соус», плюс производные

Францыя: Базавы соус «Галандскі» плюс вытворныя / Франция: Базовый соус «Голландский» плюс производные

Францыя: Мядовы соус (Sauce Au Miel) / Франция: Медовый соус (Sauce Au Miel)

Францыя: Соус «Вінегрэт» (Vinaigrette) / Франция: Соус «Винегрет» (Vinaigrette)

Францыя: Соус «Руй» (Rouille) (маянэзна-часночны) / Франция: Соус «Руй» (Rouille) (майонезно-чесночный)

Эстонія: Сільгукастэ (Silgukaste) — соус з салакі / Эстония: Сильгукасте (Silgukaste) – соус из салаки

Смятанны соус / Сметанный соус

Сырны соус / Сырный соус