Простейший салат с крабовыми палками почему-то любят многие дети.

• крабовые палки – 200 г
• кукуруза консервированая – 1 банка
• отвареный рис – 5-7 ст.л
• яйца – 4 шт
• огурец – 2 небольших
• майонез
• соль, перец
• зелень (петрушка, укроп, …)

---

Яйца положить в кипящую воду и варить 12 минут – будет круто.
Почистить, мелко нарезать и положить в салатницу.

Рис отварить. Не забыть слегка посолить. Можно использовать останки риса после вчерашнего ужина, если смахнуть пепел и достать окурки..
Положить 5-7 столовых ложек риса в салатницу.

Огурцы обесшкурить нещадно, нарезать кубиками. Положить в салатницу.

Крабовые палки нарезать кубиками. Положить в салатницу.

Зелень мелко порубить. Да-да, положить в салатницу.

Добавить консервированную кукурузу (банку надо, конечно, открыть..), соль, перец, перемешать.

Перед едой добавить майонез и перемешать.

---

Иногда добавляют мелконарезанный зеленый лук.

Огурец довольно быстро выпускает сок, потому не желательно оставлять салат на следующий день (или держать огурец отдельно).
Да и без огурца тоже возможно…