Луковицу почистить, не отрезая основание луковицы, которое в ботанике наззывается “донце” – то самое место, из которго растут корни.

Разрезать луковицу вдоль на две половины – донце должно быть рассечено пополам.

Не дорезая пару милимертров до основания (донца), нашинковать половину луковицы вдоль – перпендикулярно основанию, как можно тоньше. После всего этого половинка луковицы не должна рассыпаться:

Повернуть нашинкованную половинку на 90° и нарезать на как можно более тонкие слои поперек – параллельно основанию (донцу).

Проделать то же самое со второй половиной:

Вот как-то так 🙂